Масло волоського горіха (нераф.), 500 мл

Масло волоського горіха широко використовується у французькій та грузинської гастрономії. Рекомендується для вишуканих салатів, холодних страв, хрусткою піджарки і гриля, приготування соусів, випічки. Має незрівнянний тонкий і м'який смак горіха.

Є прекрасним дієтичним продуктом з неперевершеними смаковими якостями. Чудовий високопоживний продукт після перенесених хвороб і операцій в період відновлення.

Масло волоського горіха особливо корисно людям похилого віку.

Склад і корисні властивості олії волоського горіха

До складу масла волоського горіха входять: поліненасичені жирні кислоти (лінолева і ліноленова), вітаміни E, A, P, C, каротиноїди, вітаміни групи B, мікро і макроелементи (цинк, йод, мідь, кальцій, магній, залізо, фосфор, кобальт), біологічно активні речовини.

В олії волоського горіха міститься рекордна кількість вітаміну E!

Поліненасичені жирні кислоти ОМЕГА-3 і ОМЕГА-6, що містяться в олії волоського горіха, підвищують опірність організму до інфекційних захворювань, сприяють виведенню з організму надлишку холестерину, чистять судини, розріджують кров і, тим самим, запобігають утворенню кров'яних згустків, які є причиною інсультів.

• Масло волоського горіха необхідно людям похилого віку, особливо страждаючим гіпертонією, атеросклерозом, ішемічною хворобою серця і діабет.
• Масло волоського горіха з успіхом застосовується при хронічному гепатиті, підвищеній кислотності шлункового соку і як протиглистовою кошти, при гіперфункції щитовидної залози (зоб). Масло волоського горіха захищає організм від дії канцерогенних речовин, підвищує опірність організму до радіаційного опромінення, виводить з організму радіонукліди, має противоопухлевым дією.
• З давніх часів масло волоського горіха використовується при лікуванні туберкульозу. Володіючи протизапальними властивостями, з успіхом застосовується при лікуванні запальних захворювань шкіри і слизових, сприяє загоєнню ран, тріщин, довгостроково не гояться виразок.
• Воно ефективно при лікуванні псоріазу, екземи, фурункульозу, варикозного розширення вен. У косметології масло волоського горіха використовується для пом'якшення сухої шкіри, а також як засіб, що поліпшує загар.
• Відзначено ефективну дію олії при застосуванні для лікувального масажу.
• Результати досліджень Каліфорнійського дослідницького університету, опубліковані в New England Journal of Medicine»:

«...після чотиритижневого вживання олії волоського горіха вміст холестерину в крові припиняє підвищуватися протягом декількох місяців.
Це масло має велике значення в лікуванні і профілактиці атеросклерозу, серцево-судинних захворювань, хвороб печінки і порушень обміну речовин.
Горіхове масло рекомендується вживати при хронічних артритах, загоєнні ран, опіках, виразках та інших ураженнях шкіри, хронічних колітах, що супроводжуються запорами, відновному лікуванні після важких операцій і травм, лікуванні виразкових захворювань кишечника і шлунка. Рекомендується вагітним жінкам і годуючим матерям.
Волоський горіх і масло, отримане з нього, містять рослинний фермент – ЭНТИМИРИАЗУ, який посилює кровообіг в області статевих органів і стимулює сперматогенез.
Масло волоського горіха є прекрасним засобом для схуднення і омолодження організму».

• Ненасичені жирні кислоти, що знаходяться в олії волоського горіха, не синтезуються в організмі і не можуть бути замінені жирними кислотами, які входять до складу тваринних жирів. Олія волоського горіха містить фосфоліпіди, які знижують рівень холестерину в крові, а також ситостерин, що перешкоджає всмоктуванню холестерину в травному тракті.Масло волоського горіха покращує показники клітинного імунітету, знижує концентрацію циркулюючих імунних комплексів, підвищуючи резистентність організму до гострих респіраторних захворювань. Жиророзчинні вітаміни (А, Е і каротиноїди), що входять до складу масла, нейтралізують дію радіонуклідів і гальмують процеси, що відбуваються в організмі під дією проникаючої радіації. Будучи активними антиоксидантами, вітаміни, що знаходяться в маслі, уповільнюють процеси старіння в організмі, стимулюють процеси кровотворення.
• Значним антиоксидантним ефектом володіють вітаміни C і мінерали Zn і Cu. Зміцнюючи судинну стінку, вони перешкоджають жирової інфільтрації печінки і стінок судин, що має важливе значення при лікуванні та профілактиці серцево-судинних захворювань, хвороб печінки, ендокринної системи, у тому числі й цукрового діабету.
• Масло волоського горіха знижує вироблення холестерину, зміцнює судинну стінку, зменшує процес вільно-радикального окислення.
• Використовується для профілактики серцево-судинних захворювань.
• Володіє сильним загоюючою дією.

Враховуючи його якості, олія волоського горіха стоїть на вершині всіх рослинних масел і є найкращим з них.

Загальні рекомендації до застосування та заходи застереження

Внутрішнє застосування: по одній чайній ложці 2-3 рази на день за 30 хвилин до їжі, не запиваючи. Дітям: 1-3 роки – 3-5 крапель; 3-6 років – 5-10 крапель; 6-10 років – 1 кавова ложка; 10-14 років – 1 чайна ложка. Одноразове застосування: вранці натщесерце. Рекомендується приймати щодня.

При гіпертонії, атеросклерозі і туберкульозі масло волоського горіха рекомендується приймати з медом.

Зовнішнє застосування: змащувати уражені ділянки шкіри.

Запобіжні заходи: не застосовується при загостренні виразкової хвороби шлунка та дванадцяти палої кишки, ерозивного гастриту і при зниженій кислотності шлункового соку.

Масло волоського горіха в боротьбі з хворобами

Захворювання шлунково-кишкового тракту

Бета–ситостерол масла волоського горіха зменшує всмоктування холестерину в кишечнику, очищає його стінки. Регулярний прийом цього масла оздоровлює ШКТ в цілому і заліковує виразки. Показано застосування масла при гастриті з підвищеною кислотністю, олія знижує кислотність шлункового соку та усуває печію. З успіхом застосовується також у комплексному лікуванні холециститів, колітів, виразок. Масло волоського горіха підсилює жовчовиділення, а також підвищує еластичність жовчних проток, зміцнює і відновлює клітини печінки. Рекомендовано при гострих і хронічних гепатитах. Крім того, це масло володіє глистогінним дією.

Серцево-судинна і кровоносна система

Нормалізує діяльність серцево-судинної системи. Надає благотворну дію на судини, роблячи їх пружними і еластичними. Знижує рівень холестерину в крові. Нормалізує артеріальний тиск. Знижує ризик виникнення інсульту та інфаркту. Запобігає розвитку атеросклерозу і тромбофлебіту. Масло волоського горіха просто необхідно людям, що страждають, гіпертонією, атеросклерозом, ішемічною хворобою серця. Ефективне застосування цього масла і при лікуванні варикозного розширення вен. Крім того, дане масло стимулює процеси кровотворення.

Ендокринна система

Масло волоського горіха чинить нормалізуючу дію на щитовидну залозу. Рекомендовано при гіперфункції щитовидної залози(зоб).При регулярному застосуванні воно знижує рівень цукру в крові, тому показане хворим на цукровий діабет.

Нервова система і головний мозок

Комплекс вітамінів масла волоського горіха благотворно впливають на діяльність нервової системи в цілому: збільшує розумову працездатність, нормалізують сон і знімають втому. Активні компоненти цього масла поліпшують еластичність капілярів головного мозку, живлять його клітини.

Сечостатева система

Сприяє м'якому очищенню нирок. Рекомендується при болях при сечовипусканні і сечокам'яної хвороби. Здатне посилювати мікроциркуляцію крові в статевих органах. Стимулює сперматогенез у чоловіків.

Онкологічні захворювання

Регулярне вживання олії волоського горіха знижує ризик виникнення ракових пухлин передміхурової залози, товстої кишки, яєчників та молочної залози.

Крім того, захищає клітини від шкідливої дії вільних радикалів. Підвищує опірність організму до впливу радіаційного та рентгенівського опромінення. Виводить радіонукліди і канцерогени з організму людини.

Дихальна система

Здавна застосовується при лікуванні захворювань легенів, зокрема, туберкульозу. Масло волоського горіха посилює імунну систему, а, отже, підвищує стійкість організму до респіраторних захворювань. Особливо затребуване в осінньо-зимовий період як профілактичний засіб від застуди і грипу.

Органи зору і слуху

Масло волоського горіха при регулярному застосуванні здатне покращувати зір. Допомагає при отиті.

Опорно-руховий апарат

Масло волоського горіха може служити ефективним засобом профілактики артритів і артрозу. Компоненти цього масла підтримують структуру суглобової рідини.

Шкірні захворювання

Масло волоського горіха успішно може застосовуватися при лікуванні будь-яких запальних захворювань шкіри. Прискорює загоєння ран, тріщин, опіків. Застосовується при лікуванні псоріазу, екземи, фурункульозу.

Треба зазначити, що масло волоського горіха рекомендується вагітним жінкам, так як його компоненти беруть участь у формуванні нервових клітин плоду. У період годування груддю вживання цієї олії посилить лактацію і поліпшить поживну цінність материнського молока.

Цей унікальний продукт необхідний і дітям, так як сприяє повноцінному розумового, фізичного і статевого розвитку дитини. Особливо необхідно це масло підліткам, а також ослабленим і повільно розвиваються дітям.

Как высокопитательный с богатым витаминным составом продукт, это масло просо необходимо включать в рацион питания пациентам, выздоравливающим после операции.

Применяется масло грецкого ореха для похудения, а также при лечении ожирения. Оно отлично сжигает жиры. Но надо помнить, что, как и любое растительное масло, масло грецкого ореха высококалорийный продукт. Данное масло нормализует обменные процессы в организме человека и способствует его омоложению.

Регулярно принимайте масло грецкого ореха и будете здоровы!

Противопоказания к применению масла грецкого ореха

Масло волоського горіха – це гіпоалергенний продукт, але у випадку індивідуальної непереносимості варто від нього відмовитися. Не рекомендується вживати олію грецького горіха також при отруєнні, нудоти, блювання, високої температури.

Варто утримуватися від вживання цієї олії при загостренні ерозивного гастриту, виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, при зниженій кислотності шлункового соку. Людям, що страждають цими захворюваннями, перед застосуванням масла волоського горіха слід проконсультуватися з лікарем!